【海外故事】美國生活不可不知的十件事，你都了解嗎？
原作者：Yen
早些的時代，人們對於美國生活的認知來自於電影與音樂MTV，近年由於社群網站的發達，影像、文字可以快速地傳播到世界的各個角落(只要有網路) ，因此"無遠弗屆"已經成了現實。但輿論對於美國的看法，也從世界的強國霸主、金融中心以及民族大熔爐，隨著更多史料與媒體的揭密(如維基解密)，也讓我們看到所謂Big bother背後的其他面貌。
跳脫腦海勾勒的畫面，這篇文章要來談談日常的現實生活及文化潛規則：包含 小費、服務生、交通、門房、打招呼、飲酒法規、安全、咖啡館、試穿與擁抱等十個話題。
1. 小費文化
相信大家對於這個不陌生，美國是個有小費文化的國家。
最常見要留小費的時機是住旅館、吃完飯結帳時（速食店自己點餐自己取用所以不用給），但是，就我在美國打工旅遊做 Housekeeping來說，其實並不是每間房間都拿得到小費，一天約打掃15間房間（包含續住的房間），通常有3到4間有放就很不錯了。
上餐廳的話，就一定要給，餐飲服務生的時薪低，他們賺的就是小費。通常吃飯給的服務費約莫是你餐點的15%-20%左右，有些餐廳直接把小費打在帳單上（完全看自己，但通常帳單上打好的大多以18%做計算）。
有時候比較不解的是，有些服務態度不好，這時候給小費真的會很不甘願，就會生氣少給一點，如果遇到把服務費加在帳單上的情況，不想給足也沒辦法，就跟我們在台灣餐點加10%服務費，如果服務很差就會抱怨"這樣還敢收服務費？"是差不多的意思。
另外，小費給硬幣不妥當，老實說我也觀察到很多美國人也會留硬幣，打掃房間時常出現一堆硬幣的小費，覺得收硬幣很麻煩，但收到總比沒有好，還是開心～
2. 專屬服務生（Server）
進餐廳吃飯，每一桌都會有固定的專屬服務生，再附加一名服務生助手（Server Assistant）。
切記，第一個上前來跟你們打招呼、詢問需不需要飲料的那位服務生，就是這次用餐從頭到尾服務你們的人，有事請盡量找他，不要麻煩其他服務生，因為你最後給的小費也是入他口袋，他再把賺到的小費按比例分給他的助手。
3. 交通規則要遵守
美國的交通標誌一堆，如果在美國開車的話更是必須注意。
跟台灣最大的不同點是：開車一定要禮讓行人，就算沒有紅綠燈，車子還是會停下來讓行人先過，沒有讓的話還會被行人瞪，開車停紅燈不小心壓到斑馬線，也會引來行人臭臉相對。
除了禮讓行人，美國的駕駛人也很遵守車輛優先路權，依照現場號誌有所不同，例如：美國沒有設置紅綠燈的交叉口看到「Stop」標誌，你看到「Stop」一定要停下，要讓左右兩向的車先行，就算你很確定沒有車也一樣，停下來左右觀察一下再走。如果交叉路口（十字路口）東西向跟南北向都有設「Stop」標誌，代表都要停下，如果都有車，就採取先到先行，美國其實都很遵守這些交通規則。
美國停車也有很多規定，不同停車格還有停車的時段限制，最長只能停多久時間，這一點也要特別小心，千萬不可以擋到消防栓，否則被開罰單可是昂貴極了。
4. 開門禮貌
無論進出商店、百貨、餐廳，舉凡有門的商店，如果你跟在別人後面要進去，通常前面那個人開了門就會順便抵住門讓你也一起進入，也就是說你不用伸手再去抵住門，這時候請跟人家說聲 Thank you，這是我在美國觀察到的。
大部分的人都會這樣做，相反地，如果後面有人要跟著進門，請你也記得等他一下，不要隨便放手、讓人被門撞到，相信你也會得到他人的微笑跟一句Thank you唷。
5. 打招呼與回應
就如我們英文課本第一課所學的 How are you? I'm fine, thank you, and you?
美國人超級超級超級愛打招呼跟問候你，陌生人都有可能對你這樣做，一開始可能覺得很怪，每次都很尷尬的回答，久了習慣就成自然，請理解這類用語對美國人來說就像是一句口頭禪，遇到很多情況是對方開口問了，但他並沒有要期待你的回答，繼續走向前離開，留下錯愕的你。
也不用覺得奇怪，想敷衍就隨便回答個 fine、good，通常不熟的人問我這句話，就算心情再怎麼不好，還是只有一個萬年回答：Fine。
6. 未滿21歲請勿飲酒、請勿賭博
美國規定年滿21歲才能喝酒，被抓到的罰款很重，建議大家切勿以身試法。
另外，也不能在馬路上、公共場所喝酒（酒吧之類的店例外）。
未滿21歲也不能賭博，滿21歲記得帶護照，有可能被要求出示，尤其亞洲人普遍比同年齡層的美國人面孔看起來年輕，因此抽查的機率較高。
7. 晚上注意安全
都市內晚上盡量不要出門，而且來來去去的人比較複雜。
有一次我們3個女生走在路上莫名感到害怕，都急著想回旅館，那時約莫是晚上9點多，聽起來不晚，但市區的晚上比想像中還要人煙稀少。
至於在國家公園，大家晚上都會趴趴造，反倒是要注意不要被動物撞飛～
8. 美國的Starbucks比7-11還多
市區的星巴克出現在街上的頻率，大概跟7-11在台灣的比例相當。總是看得到星巴克，但找不到7-11，7-11在美國很少。
美國星巴克給人的感覺跟在台灣沒什麼差別，倒是你去過一次美國的7-11，就會覺得台灣7-11根本是進化加強版啊！
9. 試穿衣物請找店員
美國大多數的服飾店都有試衣間，你可以一次挑選好幾件衣服排隊試穿，但進去前通常都會有店員安排你進入試衣間，並且會看你總共拿幾件衣物，他們會拿號碼牌子掛在你門邊，確認你總共拿了幾件，所以你包包也可以大方帶進去，不用怕限制包包帶入試衣間的情況發生。
有些店家甚至也會詢問你的暱稱等等，試衣間門上就會寫上你的名字，然後店員就會叫你的名字，如果想換size可以直接在裡頭呼喚他，他會直接幫你換。
整趟旅行下來發現幾乎所有店家都會用這類方式，台灣有些店家也有，但比較不普遍就是了。
10. 擁抱是很正常、直接表達情感的方式
在美國，你會發現他們很常擁抱自己的朋友、情人，他們對於這類動作毫不感到尷尬與害羞，這對他們是很自然的舉動。而且擁抱真的是表達自我情感的一個好方式。
原本不太會有這種親密動作的你，在美國不妨卸下心防，真心擁抱你的朋友們吧！
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